Sorvete em Roma:
Quem Não Ama?
O amor da Itália por sobremesas é profundo, e nada captura isso melhor do que o gelato — a versão italiana do sorvete. Rico em cultura, sabor e tradição, o gelato é mais que um doce — é uma experiência romana.
Diferente do sorvete tradicional, o gelato contém menos ar e gordura, resultando em um sabor mais denso, suave e intenso. Ele é batido mais devagar, feito com mais leite e menos creme, e servido um pouco mais quente — perfeito para saborear cada colherada.
Em Roma, as gelaterias estão por toda parte — desde vielas antigas até praças modernas — oferecendo desde sabores clássicos como chocolate e avelã até combinações sazonais ousadas como especiarias de abóbora ou figo com noz.
Seja verão ou inverno, o gelato é um ritual durante todo o ano na Itália. É uma experiência social e uma visita obrigatória durante sua estadia na Cidade Eterna.
Por Que os Italianos Amam Gelato
- História: O gelato remonta à Roma antiga. Imperadores apreciavam neve misturada com frutas e mel.
- Ingredientes Frescos: Leite verdadeiro, frutas frescas e nozes garantem um sabor autêntico e encorpado.
- Artesanato: Muitas gelaterias romanas seguem métodos tradicionais artesanais — sem artificiais.
- Cultura: O gelato faz parte do dia a dia, desde passeios aos domingos até sobremesas pós-jantar.
Top 10 Lugares para Comer Gelato em Roma
- Gelateria della Palma – Mais de 150 sabores perto do Panteão.
- Fatamorgana – Ingredientes naturais e combinações criativas.
- Otaleg! – Gelato gourmet na área de Trastevere.
- Giolitti – Um favorito histórico perto da Via del Corso.
- San Crispino – Conhecido por seus sabores de mel e especialidades.
- Frigidarium – Famoso por mergulhar seu cone no chocolate.
- Lemongrass – Opções orgânicas e veganas.
- Neve di Latte – Texturas suaves e leite de alta qualidade.
- Greed – A Sin for Ice Cream – Decoração moderna e sabores ousados.
- La Romana – Porções generosas e molhos ricos.
Dica de especialista: Sempre procure por lotes pequenos e cores suaves — cores neon brilhantes geralmente significam corantes artificiais!
Pronto para se deliciar com um momento doce em Roma?
🍦 Pegue um cone e explore a cidade, uma bola de gelato por vez.